Новогодний гастрономический фестиваль «Кухня Рязанского края» проходит с 13 декабря по 31 января. Новогодний фестивальный сет состоит из 6 блюд. Холодная закуска: Стерлядь, подкопчённая на ольхе, 180 г Горячая закуска: Лесные грибы с воздушной сметаной и еловым привкусом, 204 г Салат: Салат с опалённым свиным ухом и маринованной репой, 210 г Суп: Похлёбка из телячьей щечки, 220 г Горячее блюдо: Поросёнок со вкусом борща, 501 г Десерт: Каша гурьевская в виде мусса в корзинке из тулипного теста с медовыми сотами и лесными орешками, 170г